Politische Entscheidungsträger
Die Bewältigung gesellschaftlicher Herausforderungen, die Betonung der Rolle von Forschung und Innovation als Schlüsselfaktoren für sozialen und wirtschaftlichen Wohlstand und für die Nachhaltigkeit der Umwelt, sowie die Gewährleistung der Verfügbarkeit von und des Zugangs zu ausreichenden sicheren und nahrhaften Lebensmitteln sind von zentraler Bedeutung für alle EU-Bürger. Da ältere Menschen eine wachsende und gefährdete Gruppe beüglich Proteinunterernährung in Europa darstellen, ist die besondere Aufmerksamkeit für diese Altersgruppe von großer Bedeutung. PROMISS wird daher einen Beitrag zur EU-Agenda für aktives und gesundes Altern leisten, indem es dazu beiträgt, dass die Lebensmittelproduktion besser auf Verbraucher zugeschnitten ist, aber auch innovativer, produktiver und wettbewerbsfähiger wird, während weniger Ressourcen verbraucht und die Umweltbelastung verringert wird.
PROMISS wird insbesondere wichtige Empfehlungen zur Vorbeugung von Mangelernährung bei älteren Menschen entwickeln, die ihnen helfen, länger gesund zu bleiben und damit die Pflegebelastung zu verringern, und sich für eine bessere Anpassung und Relevanz von Nahrungsmitteln zum Wohle sowohl der alternden Bevölkerung als auch der Nahrungsmittel-KMU und -industrien.